Enero y febrero son meses de
carnaval. La tradición se viste de color para dar forma a una fiesta muy popular en muchos puntos de la Comunidad foral.
- Ituren y Zubieta: los zanpantzar o ioaldunak (cencerros) desfilan por las calles de estos pueblos vecinos ataviados con pellizas de oveja y gorros engalanados con cintas de colores. Su cometido es ahuyentar a los malos espíritus con el estrepitoso ruido del sonar de sus cencerros. El lunes los de Zubieta visitan el pueblo de Ituren, y el martes al revés, los zanpantzar de Ituren son los que hacen la visita al pueblo vecino. Es una fiesta declarada Bien de Interés Cultural.
- Alsasua: en su desfile por las calles de esta localidad, los momotxorros se mezclan con las brujas, las mascaritas, los Juantramposos o el macho cabrío. Llevan sus caras cubiertas con crines de caballo, estruendosos cencerros en las espaldas, trajes ensangrentados, grandes cornamentas y un sarde con el que amedrentan al público asistente. Se trata de una Fiesta de Interés Turístico.
- Aoiz: los chicos van vestidos de cascabobos y llevan un gorro o ttuntturro adornado con cintas de colores. Cubren su rostro con un antifaz y una tela y llevan campanillas atadas al cuerpo. Pegan a todo el que se encuentran a su paso con una bota o con una media o un calcetín relleno de trapos y atado a un palo. Las chicas o mascaritas llevan un llamativo sombrero con velo grueso que oculta sus rostros. Además de la kalejira y puzkabiltza (colecta de huevos y chistorra), se realiza la apertura y purificación de la calle "Maldita" conocida ahora como la calle de cascabobos y mascaritas. Cuenta la leyenda que en ella se produjo un asesinato hace más de 70 años y desde entonces está cerrada. Solo se abre durante el carnaval para ver desfilar a estos personajes que portan antorchas encendidas después de la quema de Ziriko y Kapusai, protagonistas de aquel trágico suceso.
- Bera: en el desfile de los inude ta artzaiak, hombres y mujeres intercambian sus roles: ellos se visten de nodrizas y ellas de pastores. De esta guisa desfilan en parejas por las calles de la localidad.
- Goizueta: los protagonistas son dos carboneros que llevando a sus espaldas unos zagis o pellejos de vino inflados, persiguen a las mujeres y bailan entre dos filas de makildantzaris o paloteados. En un momento dado los carboneros hacen una pirueta y salen corriendo para zafarse del golpe de los palos de los mozos. Los carboneros con las caras tiznadas de negro persiguen a los espectadores con el fin de mancharles la cara.
- Lesaka: los zaku-zaharrak se visten con sacos llenos de paja, se cubren la cara con pañuelos y llevan pizontziak (vejigas infladas) para golpear a la gente que recorre las calles del pueblo al atardecer. Otros personajes de este carnaval son los mairuak, mujeres con sombreros de los que cuelgan cintas de colores y los goitarrak, hombres y mujeres vestidos de blanco con txapela y jersey rojo y con cascabeles que tocan las castañuelas.
- Unanu: los mamuxarros visten de blanco y llevan una faja roja en la cintura y un gran pañuelo de colores sobre la cabeza y cuello. Con sus largas varas amenazan y pegan a quienes no van disfrazados que huyen atemorizados por la careta metálica con la que cubren el rosto.Es costumbre que sus víctimas, normalmente mujeres jóvenes, se arrodillen ante la captura y después de que el mamuxarros le haga la cruz en la frente, ésta tenga que darle un beso en la rodilla.