Salud
El nutricionista Manuel Viso advierte sobre un error que todos cometemos al comer plátano
Además, el nutricionista hace una recomendación muy parecida con las mandarinas
- Diario de Navarra
¿Cada vez que te comes un plátano le quitas el albedo? El nutricionista Manuel Viso ha publicado un vídeo recientemente en su cuenta de Instagram en la que resalta la importancia de esta parte del plátano.
¿QUÉ ES EL ALBEDO?
Son los vasos sanguíneos del plátano, donde se realiza el aporte de nutrientes. "Estos hilitos que tienen los plátanos no se los quites, ahí están la mayor cantidad de antioxidantes, antinflamatorios, vitaminas, minerales, como el potasio, magnesio y triptófano que es el precursor de la serotonina para el estado de ánimo".
Por lo tanto, Viso advierte que no le tenemos que quitar el albedo al plátano la próxima vez que nos lo vayamos a comer.
Además, el nutricionista señala que tenemos que hacer lo mismo con el albedo de las mandarinas ya que es la parte en la que más vitamina C hay.
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